いい肉１１２９

11月29日。

きょうが誕生日の後輩が

自己紹介の時にはいつも

「いい肉の日です」と言

っていました。

兵庫県生まれの彼女が教

えてくれた「いい肉の日」

にステーキでお祝いした

こともありました。

覚えやすい記念日だな～

と思っていたら、なんと!!

「より良き宮崎牛づくり

対策協議会」という県内の

団体が制定した日でした。

1986年からは大相撲の優勝

力士に「宮崎県知事賞」を

授与していて副賞は宮崎牛

1頭分と野菜１トンです!!!

今場所の表彰式は一日早い

きのうでした。きょうなら

もっと話題になったのに、

残念。

薬膳の考え方でいうと牛肉

でも「牛すじ」が骨や筋肉

を強くして、血液を補って

下半身を温める働きがあり

ます。

牛すじをおでんに入れるの

も納得ですね。

明日は気温が上がりますが、

雨風が強まる予報です。

乾燥していたので喉のため

にはホッとできる雨です。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。