やさい８３１

8月も最終日。あっという

間の夏でした。

８３１で野菜の日です。

秋野菜の一覧に初めて聞

く名前があります。

「コールラビ」です。

写真を見ると薄緑色の丸く

て大きい茎から葉っぱが伸

びています。どうやらこの

茎の部分を食するようです。

雰囲気がブロッコリーの茎

の部分をもっと丸くした感

じです。やはりアブラナ科

の仲間だから似ている。

宮崎農業高校の生徒達が、

三年前に老若男女の参加者と

収穫体験を楽しんでいる記事

を宮崎JAのサイトで見つけま

した。

生食でも美味しいらしく、

しゃきしゃきの食感でほんのり

甘みがあるようです(^^)

こういう世代を超えたイベント

が早く普通に行えるようになる

といいです。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」とともに。