柚子湯♨
冬至の今夜は「柚子湯」を
楽しみたいです。
中国揚子江上流が原産だと
いう柚子は、奈良飛鳥時代
に伝わったようです。
高知県が全国シェアの半分
を占める日本一の産地だと
いうことで、高知の友人に
聞くと「冷蔵庫に貰い物の
ゆずがあふれるほど入って
いる」とのことでした。
柚子酢「ゆのす」という
加工品があるそうで・・
宮崎の「ヘベス」みたいな
響きですね。
柚子は種から育てると収穫
までに早くても10年以上か
かるので・・
「桃クリ三年、柿八年。
ゆずの大馬鹿十八年」と
言われるとかΣ(・□・;)
いやいや。
食欲増進・去痰・咳止めと
香りも効能もしっかりした
立派な果実です。
まな はり灸院は
「宮崎のあなた💛」と
ともに。
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