旬真っ盛り

旬のへべすを頂いたので、

今夏の紫外線で疲れたお肌

のためにとホットドリンク

にしてみました。

同じような柑橘類のすだち

やカボスと比べても、皮が

薄くて絞りやすく果汁もた

っぷりです。

また、すだちやカボスには

あまり含まれないナツダイ

ダインというポリフェノー

ルの一種であるフラボノイ

ドが豊富なのも特徴です。

発祥の地日向では、嫁入り

の時に料理の隠し味に使え

るようにとへべすの苗木が

嫁入り道具の一つだったそ

うです。

「クセがないのに『くせ』

になる」というキャッチフ

レーズもいいですね。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。